Casa Montes Bodega y Viñedos está ubicada en Pozo de los Algarrobos, San Juan, Argentina
Fundada en 1992 por Don Francisco Montes, Casa Montes Bodegas & Viñedos reúne la nobleza y tradición de una familia sanjuanina que produce sus vinos con alma y estirpe. La bodega se encuentra emplazada junto a sus propios viñedos en un predio de 176 hectáreas en Pozo de los Algarrobos, San Juan, Argentina.
Es una bodega a la vanguardia a nivel tecnológico, con una capacidad que supera los 3.000.000 de litros en tanques de acero inoxidable y un sistema totalmente automatizado de control de temperaturas y remontajes que permiten el control de todos los procesos de elaboración de una gran diversidad de líneas de vinos.
Región de Origen: Pozo de los Algarrobos, San Juan, Argentina.
Viñedo: Pozo de los Algarrobos, Caucete, Valle de Tulum, San Juan.
Altura: 700 msnm
Tipo de Suelo: Franco - Arcilloso
Riego: Mediante goteo con agua de deshielo de la Cordillera de los Andes
Sistema de Conduccion: Por espaldero
Cosecha: Segunda semana de Febrero
Maceración: Pre Fermentativa en frío
Fermentación: 7dias entre 22ºC y 24ºC con levaduras seleccionadas
Nota de cata: Tradicional joven con aromas que recuerdan a frutos
rojos caracterìsticos del varietal. En la boca se
muestra expresivo, vivaz y de cuerpo liviano. Ideal
para todos los dias
Región de Origen: Pozo de los Algarrobos, San Juan, Argentina.
Viñedo: Pozo de los Algarrobos, Caucete, Valle de Tulum, San Juan.
Altura: 700 msnm
Tipo de Suelo: Franco - Arcilloso
Riego: Mediante goteo con agua de deshielo de la Cordillera de los Andes
Sistema de Conduccion: Por espaldero
Cosecha: Segunda semana de Febrero
Maceración: Pre Fermentativa en frío
Fermentación: 7dias entre 22ºC y 24ºC con levaduras seleccionadas
Nota de cata: Vino tinto joven, con aromas y sabores tìpicos del varietal, donde se perciben pimientos dulces y especias. De buen caràcter y cuerpo ligero
Región de Origen: Pozo de los Algarrobos, San Juan, Argentina.
Viñedo: Pozo de los Algarrobos, Caucete, Valle de Tulum, San Juan.
Altura: 700 msnm
Tipo de Suelo: Franco - Arcilloso
Riego: Mediante goteo con agua de deshielo de la Cordillera de los Andes
Sistema de Conduccion: Por espaldero
Cosecha: Segunda semana de Febrero
Maceración: Pre Fermentativa en frío
Fermentación: 7dias entre 22ºC y 24ºC con levaduras seleccionadas
Nota de cata: Vino blanco joven de aromas expresivos que recuerdan a frutas tropicales y miel, en boca es agil y vivaz, dejando sensaciones muy agradables en el paladar invitando a seguir bebiendo
Región de Origen: Pozo de los Algarrobos, San Juan, Argentina.
Viñedo: Pozo de los Algarrobos, Caucete, Valle de Tulum, San Juan.
Altura: 700 msnm
Tipo de Suelo: Franco - Arcilloso
Riego: Mediante goteo con agua de deshielo de la Cordillera de los Andes
Sistema de Conduccion: Por espaldero
Cosecha: Segunda semana de Febrero
Maceración: Pre Fermentativa en frío
Fermentación: 7dias entre 22ºC y 24ºC con levaduras seleccionadas
Nota de cata: Color: Amarillo pálido con tonos dorados.
Aromas: Flores blancas, jazmín, rosas, y notas cítricas como pomelo y limón.
Sabor: Acidez vibrante, con un final sedoso y prolongado, ideal para acompañar ensaladas verdes y pescados grillados.
Este vino destaca por su frescura y su capacidad para equilibrar notas frutales con un toque mineral.